Chateau Lafon-Rochet là một nhà sản xuất rượu vang cực kì nổi tiếng ở Saint-Estèphe, phía bắc Medoc, cùng thổ nhưỡng vô cùng độc đáo và thú vị. Một bên chứa đất sỏi – giúp cung cấp hệ thống thoát nước tự nhiên tuyệt vời. Mặt khác, đất sét lại điều chỉnh lưu lượng nước và cung cấp số lượng nước cần thiết cho cây nho. Những cây nho làm ra “chai rượu vang tuyệt vời” có ít nhất 35 năm tuổi. Đặc biệt một số cây nho lâu đời có niên đại từ năm 1938, cho ít trái hơn nhưng mang lại độ phức tạp cao hơn cho rượu vang.
Trải qua những thăng trầm cùng nhiều thế hệ tiếp nối, điền trang Chateau Lafon-Rochet đã trải qua quá trình phục hồi và hiện đại hóa tỉ mỉ, mang tới những điều kiện tốt nhất để sản xuất nên rượu vang chất lượng. Đồng thời vẫn bảo tồn các giá trị đặc trưng bởi những phương pháp sản xuất rượu vang truyền thống trong các công đoạn quan trọng. Mang tới cho rượu vang Château Lafon-Rochet sức mạnh độc đáo và luôn nằm trong các bảng xếp hạng rượu vang chất lượng hàng đầu Bordeaux.
Nhà làm rượu huyền thoại Jean-Claude Berrouet (huyền thoại của Chateau Petrus) cũng đang giữ vai trò cố vấn, đánh dấu dự án đầu tiên tại bờ trái Bordeaux của ông.
2. Cấu trúc và hương vị
Được xếp hạng 4th Cru Classé St-Estèphe, Château Lafon-Rochet 2017 sở hữu một “lớp áo choàng” đỏ garnet đậm, sống động pha cùng ánh tím huyền bí, quyến rũ. Hương khói và thuốc lá, điểm xuyết chút anh đào đen. Độ đậm vừa phải. Tannin mềm mượt, kết cấu chắc chắn, kéo theo đó là hậu vị thảo mộc và quả mọng, hương trái cây hấp dẫn lan tỏa ở cuối.
▪️ Nồng độ: 13%
▪️ Vintage: 2017
▪️ Phân hạng: Grand Cru Classé
▪️ Xuất xứ: Pháp
▪️ NSX: Château Lafon-Rochet
▪️ Dung tích: 750ml
▪️ Giống nho: 68% Cabernet Sauvignon, 24% Merlot, 5% Petit Verdot, 3% Cabernet Franc.
1. Giới thiệu chung
Chateau Lafon-Rochet là một nhà sản xuất rượu vang cực kì nổi tiếng ở Saint-Estèphe, phía bắc Medoc, cùng thổ nhưỡng vô cùng độc đáo và thú vị. Một bên chứa đất sỏi – giúp cung cấp hệ thống thoát nước tự nhiên tuyệt vời. Mặt khác, đất sét lại điều chỉnh lưu lượng nước và cung cấp số lượng nước cần thiết cho cây nho. Những cây nho làm ra “chai rượu vang tuyệt vời” có ít nhất 35 năm tuổi. Đặc biệt một số cây nho lâu đời có niên đại từ năm 1938, cho ít trái hơn nhưng mang lại độ phức tạp cao hơn cho rượu vang.
Trải qua những thăng trầm cùng nhiều thế hệ tiếp nối, điền trang Chateau Lafon-Rochet đã trải qua quá trình phục hồi và hiện đại hóa tỉ mỉ, mang tới những điều kiện tốt nhất để sản xuất nên rượu vang chất lượng. Đồng thời vẫn bảo tồn các giá trị đặc trưng bởi những phương pháp sản xuất rượu vang truyền thống trong các công đoạn quan trọng. Mang tới cho rượu vang Château Lafon-Rochet sức mạnh độc đáo và luôn nằm trong các bảng xếp hạng rượu vang chất lượng hàng đầu Bordeaux.
Nhà làm rượu huyền thoại Jean-Claude Berrouet (huyền thoại của Chateau Petrus) cũng đang giữ vai trò cố vấn, đánh dấu dự án đầu tiên tại bờ trái Bordeaux của ông.
2. Cấu trúc và hương vị
Được xếp hạng 4th Cru Classé St-Estèphe, Château Lafon-Rochet 2017 sở hữu một “lớp áo choàng” đỏ garnet đậm, sống động pha cùng ánh tím huyền bí, quyến rũ. Hương khói và thuốc lá, điểm xuyết chút anh đào đen. Độ đậm vừa phải. Tannin mềm mượt, kết cấu chắc chắn, kéo theo đó là hậu vị thảo mộc và quả mọng, hương trái cây hấp dẫn lan tỏa ở cuối.