Mercurey là một ngôi làng danh tiếng với lịch sử trồng nho lâu đời thuộc tiểu vùng Côte Chalonnaise của Bourgogne. Các thửa ruộng Mercurey chủ yếu sản xuất rượu vang đỏ từ giống nho Pinot Noir. Cái tên “Mercurey” là minh chứng cho sự lâu đời của ngôi làng khi được đặt theo tên ngôi đền Mercury được dựng lên từ thời La Mã khi họ bắt đầu trồng nho làm vang trên mảnh đất này. Đến nay, Mercurey là nơi sản xuất nhiều rượu vang nhất trong số năm khu vực làm vang của Chalonnaise, sản lượng vang của Mercurey rơi vào khoảng 3.000.000 lít mỗi năm đến từ mật độ vườn nho dày đặc bao phủ khoảng 650 ha (1600 mẫu Anh) trên các sườn đồi đá vôi thoai thoải.
Khoảng một phần tư diện tích ruộng nho của Mercurey được phân loại Premier Cru tương đương với 32 thửa ruộng cụ thể. Rượu vang trên từng thửa Premier Cru sẽ được gắn tên của thửa ruộng cùng với nhãn hiệu Mercurey Premier Cru.
Louis Latour Mercurey Rouge 2021 có màu đỏ ruby đậm, vang lan tỏa hương thơm phong phú của anh đào đỏ, lý chua đen, dâu rừng hòa quyện cùng sự sâu lắng của nốt hương hoa cỏ đồng nội, thảo mộc, nấm, cam thảo, quế và cả da thuộc. Vang có độ chua vừa phải, một chút vị khoáng cùng độ chát dịu tạo sự lưu hương kéo dài.
Mercurey là một ngôi làng danh tiếng với lịch sử trồng nho lâu đời thuộc tiểu vùng Côte Chalonnaise của Bourgogne. Các thửa ruộng Mercurey chủ yếu sản xuất rượu vang đỏ từ giống nho Pinot Noir. Cái tên “Mercurey” là minh chứng cho sự lâu đời của ngôi làng khi được đặt theo tên ngôi đền Mercury được dựng lên từ thời La Mã khi họ bắt đầu trồng nho làm vang trên mảnh đất này. Đến nay, Mercurey là nơi sản xuất nhiều rượu vang nhất trong số năm khu vực làm vang của Chalonnaise, sản lượng vang của Mercurey rơi vào khoảng 3.000.000 lít mỗi năm đến từ mật độ vườn nho dày đặc bao phủ khoảng 650 ha (1600 mẫu Anh) trên các sườn đồi đá vôi thoai thoải.
Khoảng một phần tư diện tích ruộng nho của Mercurey được phân loại Premier Cru tương đương với 32 thửa ruộng cụ thể. Rượu vang trên từng thửa Premier Cru sẽ được gắn tên của thửa ruộng cùng với nhãn hiệu Mercurey Premier Cru.