Ra đời vào năm 1844 bởi bác sĩ Christopher và Mary Penfold, công ty Penfolds đến nay với 170 năm xây dựng và phát triển đã trở thành một trong những nhà sản xuất rượu vang lớn nhất tại Úc. Không chỉ thể hiện nhiệt huyết với nghề, Penfolds còn truyền cảm hứng bằng những dòng vang đầy phong cách và độc đáo cũng là một trong nhiều lí do khiến nhà sản xuất này luôn là tượng đài bất diệt trong ngành công nghiệp rượu vang Úc.
Rượu vang nhà Penfolds luôn sử dụng thùng gỗ sồi để ủ, có thể linh hoạt giữa thùng gỗ sồi Mỹ hoặc Pháp mà mỗi loại lại mang đến hương vị đặc biệt riêng. Khi được ủ trong thùng gỗ sồi Mỹ, rượu mang đến hương vị mạnh mẽ, lôi cuốn bởi vị ngọt của vani, kẹo và chút thơm ngậy của dừa. Còn khi ủ trong thùng gỗ sồi Pháp thì lại sở hữu hương vị của sự thanh lịch, tinh tế đến từ các loại hạt như hạt phỉ, óc chó, hạnh nhân hòa quyện với hương thơm của bơ, bánh mì nướng, đầy mềm mại, hài hòa.
2. Cấu trúc và hương vị:
- Có màu đỏ đậm, sẫm.
- Đây quả là một giống nho thể hiện sự mạnh mẽ, không một chút e dè. Bạn có thể cảm nhận được các mùi hương thể hiện một cách rõ rệt.
- Nó đặc trưng bởi mùi đất, mùi cam thảo, cây thì là.
- Tầng hương thứ hai mà bạn cảm nhận được là sự phảng phất của viên kẹo ngọt. Nó gợi nhớ cho ta về kỉ niệm về thời thơ ấu.
- Khi uống ngụm đầu tiên, bạn có thể bối rối vì có quá nhiều mùi vị lan tỏa trong vòm họng. Tầng tầng lớp lớp thay phiên nhau bung tỏa, thể hiện.
- Mùi thuốc lá kết hợp với sự cay nồng của gia vị từ khoang miệng sộc lên mũi. Tiếp đó là vị trái cây có màu đỏ thẫm và dự vị tanning vẫn còn kéo dài 5s kể từ khi bạn nuốt ngụm đầu tiên.
NSX: Penfolds
Dung tích: 750ML
Giống nho: Cabernet Sauvignon
Nồng độ: 14,5%
Xuất xứ: Úc
Niên vụ: 2017
1. Giới thiệu chung:
Ra đời vào năm 1844 bởi bác sĩ Christopher và Mary Penfold, công ty Penfolds đến nay với 170 năm xây dựng và phát triển đã trở thành một trong những nhà sản xuất rượu vang lớn nhất tại Úc. Không chỉ thể hiện nhiệt huyết với nghề, Penfolds còn truyền cảm hứng bằng những dòng vang đầy phong cách và độc đáo cũng là một trong nhiều lí do khiến nhà sản xuất này luôn là tượng đài bất diệt trong ngành công nghiệp rượu vang Úc.
Rượu vang nhà Penfolds luôn sử dụng thùng gỗ sồi để ủ, có thể linh hoạt giữa thùng gỗ sồi Mỹ hoặc Pháp mà mỗi loại lại mang đến hương vị đặc biệt riêng. Khi được ủ trong thùng gỗ sồi Mỹ, rượu mang đến hương vị mạnh mẽ, lôi cuốn bởi vị ngọt của vani, kẹo và chút thơm ngậy của dừa. Còn khi ủ trong thùng gỗ sồi Pháp thì lại sở hữu hương vị của sự thanh lịch, tinh tế đến từ các loại hạt như hạt phỉ, óc chó, hạnh nhân hòa quyện với hương thơm của bơ, bánh mì nướng, đầy mềm mại, hài hòa.
2. Cấu trúc và hương vị:
- Có màu đỏ đậm, sẫm.
- Đây quả là một giống nho thể hiện sự mạnh mẽ, không một chút e dè. Bạn có thể cảm nhận được các mùi hương thể hiện một cách rõ rệt.
- Nó đặc trưng bởi mùi đất, mùi cam thảo, cây thì là.
- Tầng hương thứ hai mà bạn cảm nhận được là sự phảng phất của viên kẹo ngọt. Nó gợi nhớ cho ta về kỉ niệm về thời thơ ấu.
- Khi uống ngụm đầu tiên, bạn có thể bối rối vì có quá nhiều mùi vị lan tỏa trong vòm họng. Tầng tầng lớp lớp thay phiên nhau bung tỏa, thể hiện.
- Mùi thuốc lá kết hợp với sự cay nồng của gia vị từ khoang miệng sộc lên mũi. Tiếp đó là vị trái cây có màu đỏ thẫm và dự vị tanning vẫn còn kéo dài 5s kể từ khi bạn nuốt ngụm đầu tiên.